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原料
蛋糕片: 1片, 豆漿卡士達醬: 420g左右, 打好奶油: 500g左右, 黃豆粉: 少許
步驟
1按小四卷或戚風蛋糕的配方先烤好蛋糕片備用。
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2打好淡奶油備用。奶油按10:1的糖配方打發。
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3做好豆醬卡士達醬備用。(做法參考菜譜做法)。
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4蛋糕切片,按盒子大小切合適蛋糕片備用。
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5奶油和豆漿卡士達醬分別裝入表花袋備用。
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6盒子底層放入切好蛋糕片,再打上一層奶油。
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7就是這樣子哦!
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8奶油打好後再蓋上一片蛋糕片,然後在蛋糕片上劑上豆漿卡士達醬。
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9最後撒上黃豆粉。黃豆粉可以買現成的也可以自己做,自己做參考菜譜做法。好看又好吃的豆乳盒子完成了。美美的哦!
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小技巧
蛋糕片,豆漿卡士達醬和黃豆粉參考菜譜。奶油可以隨自己喜好換成抹茶,可可,奧立奧等。夾層也可以換上水果。後面再秀各種口味的圖片。