
原料
米飯: 適量, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 黃瓜: 適量, 火腿: 適量, 肉末: 適量, 玉米: 適量
步驟
1胡蘿蔔,黃瓜,火腿,肉,切丁,一根玉米掰幾粒,分量看自己做多少而定

2一個雞蛋加澱粉水打散,放澱粉蛋超級嫩

3用篩子過濾蛋液

4過濾後的蛋液,過濾的蛋液,煎出來就不會那麼凹凸不平

5蛋皮製作中

6蛋皮切條,還有向日葵花瓣忘拍了

7鍋燒紅放油把各種食材放鹽炒熟,不需要炒太久,炒三到四分鐘加米飯一起翻炒幾分鐘即可

8炒熟的拌好的飯。裝小碗里用勺子壓緊

9壓緊的飯碗忘準備好的碟子裡倒扣,再往飯上面鋪準備好的蛋皮,橫豎我都是五根,(我這碗飯其實十根少了,沒蛋皮了就湊合了)我這碟子是先擺好了黃瓜和花瓣的,(忘記拍了)直接把飯扣中間加的橫條,預計好了剛好吻合,最後撒上黑芝麻,大功告成

小技巧
這飯可根據自己喜好想放什麼就放什麼,挑食的小孩容易下口