火腿腸: 2根， 雞蛋: 4個， 鹽: 適量， 植物油: 適量
1鍋中放入水燒開，下火腿腸煮至變軟撈出；
2煮過的火腿腸從中間一切為二，用兩根筷子夾住火腿腸，然後切刀，從頭切到尾，不切斷；
3切好的火腿腸圍成一個圈，用牙籤固定住；
4煎烤機通電，選擇「煎蛋」功能，煎烤機進入預熱功能，刷上適量的植物油；
5預熱結束後，放入火腿腸，在每個火腿腸里打入一個蛋黃，撒入適量的鹽，中火煎至定型，煎至定型之後再翻面煎，煎至熟透即可。
除了雞蛋，還可以用鵪鶉蛋代替
