原料
豬肉四肥六瘦: 500克， 料酒: 1小勺， 鹽: 5克， 糖: 10克， 蜂蜜: 10克， 黑胡椒: 3克， 澱粉: 20克， 清水: 40克
步驟
11.豬瘦肉切丁，肥肉料理機打碎，除了清水全部調料都倒進去攪拌均勻，一個方向攪拌。然後清水分三次慢慢加進去，加一次攪拌一次，直到起勁。
22.舀一塊放不粘鍋煎，吱吱冒油，真香啊～
33.兩面煎成黃黃的，直接這樣盛出來很下飯呢
44.做香腸的話，肉裝進裱花袋，擠到錫紙上，然後捲起來，像糖果一樣
55.上鍋蒸15分鐘
66.吃得時候再煎一下更香
