原料
麵條: 適量， 花椒: 適量， 蒜: 瓣， 蔥花: 適量， 香油: 適量， 辣椒: 個， 芝麻: 適量， 菜籽油: 適量
步驟
1先將麵糰準備好。
2蔥洗凈，切成蔥花。
3再把紅油(芝麻油+辣椒粉+芝麻+熱油)湯料(肉沫+生薑+原湯)準備好。
4白菜洗好備用。
5等水開，下麵糰。
6煮十分鐘左右，中途要等冒白沫時分別放三次水，快熟時再放入白菜進去，記得筷子在一旁攪，嘗麵條是否熟了。
7煮熟了，將麵條和白菜撈出。
8放入碗中，將湯料和紅油依自己口味加入，再撒上蔥花和炸好的花生，即可動筷拌起食用，是VeryGood呢！
小技巧
先將所有材料備好，再開始煮麵。
