原料
銀耳: 1朵, 紅棗: 15顆, 蓮子: 20顆, 百合: 5克, 紅豆: 15克, 冰糖: 20克
步驟
1首先用清水泡發銀耳干,約1.5小時。 囉嗦一句:銀行一定要選好,現在市面上很多銀耳進過加工,泡開熬不爛。
2其次是紅豆用水泡,跟銀耳泡的時間差不多,也可提前泡。因為紅豆比較難煮,建議提前一天晚上泡好。
3接著洗乾淨紅棗,百合,蓮子,晾乾水分待用。
4銀耳泡開後,就要撕成小片。不要太細碎,一小瓣一小瓣就可以了。
5以上所有的食材備好後,一起放入電飯煲或是燉鍋里。放入足量的水,按下煲粥鍵,熬煮兩個半小時,燉鍋快點,兩個小時就差不多。
6最後,放入冰糖再繼續煮半個小時就好了。
7成品就是這樣啦?????? 特別簡單,懶人必備。 熬了給寶寶吃,特別受歡迎??