原料
豬裡脊肉: 1斤
步驟
1豬裡脊洗凈,切塊
2鍋里水燒開,倒入肉塊焯3分鐘
3加入電壓力鍋,加水沒過肉塊即可
4選好模式壓熟
5氣閥落下,撈出控水,放涼
6用手捏扁,撕成絲
7平底鍋,開中火,把鍋燒熱調成小火,倒入肉絲,不停翻炒!(這一步很重要,火一定要小,還要不停的翻,不然會糊)
8用手試一下,炒干關火
9放涼後倒入料理機
10打成沫即可,肉鬆就做好了! 因為這是給寶寶吃的,沒有任何添加的,所以做不到入口即化。可以煮麵的時候放一點在面里一塊煮了吃。
豬裡脊肉: 1斤
1豬裡脊洗凈,切塊
2鍋里水燒開,倒入肉塊焯3分鐘
3加入電壓力鍋,加水沒過肉塊即可
4選好模式壓熟
5氣閥落下,撈出控水,放涼
6用手捏扁,撕成絲
7平底鍋,開中火,把鍋燒熱調成小火,倒入肉絲,不停翻炒!(這一步很重要,火一定要小,還要不停的翻,不然會糊)
8用手試一下,炒干關火
9放涼後倒入料理機
10打成沫即可,肉鬆就做好了! 因為這是給寶寶吃的,沒有任何添加的,所以做不到入口即化。可以煮麵的時候放一點在面里一塊煮了吃。