檸檬戚風紙杯蛋糕 0

原料

蛋黃: 12個, 蛋白: 12個, 糖: 200克, 玉米油: 120克, 牛奶: 150克, 低筋麵粉: 220克, 檸檬汁: 10幾滴

步驟

1蛋黃,糖,玉米油,牛奶 攪拌至糖完全融化 低筋麵粉過篩 加入蛋黃中 加檸檬汁 放在一邊

2蛋白里加一點點檸檬汁 打發到有尖尖頭

3拿1/3的蛋白放在蛋黃里 攪拌 把蛋黃全部都放在蛋白里 攪拌

4拿紙杯蛋糕杯放到七分滿就好了

5上下火180度烤20-25分鐘

6老人小孩都可以放心的吃

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