涼麵 0

原料

掛麵: , 姜: , 蒜: , 黃瓜:

步驟

1黃瓜切絲打底

2煮麵,涼水過兩遍,瀝干

3薑絲改刀成薑末,蒜也切成末,放在一個碗中,倒入少許水製作成姜蒜水

4將面倒入黃瓜絲當中,放入醋,鮮醬油,香油,姜蒜汁,花生末,榨菜末,香蔥,白糖攪拌均勻即可

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