剩菜牛肉: 4塊， 牛心菜: 半個， 番茄: 2個中番茄， 剩菜鱔絲: 半碗， 鹽: ， 胡椒: ， 面:
1牛心菜切片和牛肉，加水一起煮
2另一鍋煮麵
3面過水後，倒入牛肉捲心菜鍋
4繼續煮5分鐘，加入番茄和鱔絲，開始調味。
