咖啡吐司-散發出星巴克的味道 0

原料

高筋麵粉: 230克, 咖啡: 110克, 咖啡渣: 2勺, 全蛋: 1隻, 黃油: 35克, 鹽: 3克, 糖: 20克, 酵母: 3克

步驟

1研磨泡好咖啡後,將咖啡和咖啡渣一起倒入麵包機,隨後加入鹽、糖、雞蛋、黃油

2高筋麵粉過篩後倒入,撒上酵母,麵包機選擇標準麵包,或發酵後取出放入烤箱烘烤

3用麵包機烘烤,在結束前10分鐘取出

4隨意搭配,健康營養。美好生活,觸手可得。

小技巧

提前取出,以免表面裂開。 理論上,將其他吐司配方中的水等量替換成咖啡(黑咖),烘烤時間減少10分鐘都可以做出咖啡吐司。咖啡渣不是必備,但加入口感更別致。

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