原料
白菜: 娃娃菜兩棵， 豬肉末: 500克， 花椒: 適量， 鹽: 適量， 花生油: 100ml， 蔥: 1.5根， 姜粉: 適量， 草闊: 適量
步驟
1白菜，切末+蔥，切末，放一起切
2蔥和白菜末里加點鹽，攪拌均勻，盛盤放置一旁約5分鐘，用手擠出菜末里的水，擠完水的菜末放到乾淨的盤裡
3菜末里倒入肉末，加適量玉米油、花椒粉、姜粉、草闊粉，攪拌均勻。
4然後，拿起麵皮一個一個包起來，鍋里盛入大半鍋水，燒開，放入餃子，煮熟即可。
5餃子煮好了，盛盤
6再拌個黃瓜，洋蔥木耳，一道美味的午餐就好了
