香辣土豆塊 0

原料

土豆: 4個, 鮮紅小辣椒: 適量, 大蒜: 2個, 薄荷: 適量, 香辣醬: 少許, 油、鹽、味精: 適量

步驟

1將土豆削皮洗凈切成塊。

2辣椒、大蒜洗凈切小段。

3土豆塊下油鍋炸至變色香脆撈出。

4鍋中留適量熱油爆香辣椒、大蒜、香辣醬,出香味後再放入薄荷翻炒兩下。

5放入炸香的土豆塊、鹽、味精迅速翻炒攪拌均勻即可出鍋裝盤。

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