五花肉（最好挑肥肉一層瘦肉一層的）: ， 胡蘿蔔: ， 甜椒: ， 老乾媽: ， 糖:
1把肉洗好，切成一片片，大小差不多的。
2鍋里放入少許油，把五花肉放入鍋中煸炒（煸出來的油可以拿個小碗裝起來放著炒菜）
3煸至兩面焦黃（不要太干）
4加入老乾媽，生抽，翻炒開來。
5加入切好的胡蘿蔔，甜椒（家裡沒有甜椒我就用尖椒代替了）放入糖再炒一下
6一般老乾媽跟生抽就會咸了，我是沒有再加鹽巴 覺得味道不夠重的可以自己再加點鹽巴。
