原料
大蝦: 15個, 蔥姜: 少許, 醋: 少許, 醬油: 少許(少於醋), 料酒: 少許, 糖: 少許, 水:
步驟
1一定要挑去蝦線!!!要不然會腥!
2花椒放入油中,炸出香味,將蝦平放進去,煎成2面金黃
3將蝦放到一邊,放入蔥姜熗鍋,然後再將蝦放入鍋中
4倒入調好的汁,放入少許水,大火收汁
大蝦: 15個, 蔥姜: 少許, 醋: 少許, 醬油: 少許(少於醋), 料酒: 少許, 糖: 少許, 水:
1一定要挑去蝦線!!!要不然會腥!
2花椒放入油中,炸出香味,將蝦平放進去,煎成2面金黃
3將蝦放到一邊,放入蔥姜熗鍋,然後再將蝦放入鍋中
4倒入調好的汁,放入少許水,大火收汁