原料
球形蛋糕: 十幾個, 烘焙用巧克力: 適量, 棒棒糖紙棒: 和球形蛋糕數量一樣, 裱花袋: 適量
步驟
1首先製作棒棒糖蛋糕體,我用的是磅蛋糕的方子,大家可以自己搜一下,網上很多。 擠麵糊是個技術活,多了和少了都不行,多嘗試幾次就有經驗了。 我這次做的就稍微擠多了些,有些溢出來,後續需要用剪刀修剪整形。 (戚風方子不適合做棒棒糖蛋糕。)
2修剪成型後的蛋糕體插上紙棒,根據需要的造型裹上巧克力漿。然後用裱花袋擠出需要的造型稍作裝飾。 注意:裹完巧克力外層後一定要插在泡沫板上充分了晾乾後再進行接下來的裝飾。 晾乾後再包裝。
3草莓造型
4白色
5白色
6小黃人