芝麻羅勒脆餅 0

原料

高筋麵粉: 250g, 酵母: 5g, 鹽: 5g, 橄欖油: 小於等於30ml, 水: 小於等於170ml, 羅勒碎: 自己喜愛的量, 芝麻: 自己喜歡的量

步驟

1麵粉、鹽和酵母 一起放入盆中,加入冷水,和成一團粘手的麵糰時,加入橄欖油。

2揉成一個光滑的麵糰後,蓋上濕布,放在溫暖的潮濕的地方發酵一小時(其實放烤箱發酵就好)。

3發酵好的麵糰隨意加芝麻和羅勒碎。

4揉均勻後,用面棍擀成條。

5烤箱220度上下火烤10-20分鐘,如果不喜吃太焦的就烤短點時間。

6完成!煲起劇來吃這個停不了嘴!

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