糯米: 500克, 排骨: 1根, 玉米: 1根, 味極鮮: 3勺, 料酒: 2勺, 蚝油: 1勺, 鹽: 2克, 糖: 1克, 姜: 6片, 蒜: 4瓣, 蔥: 3根, 紅椒: 1個, 油: 適量
11. 剛買好的排骨腌制2小時!配料:排骨、姜蒜沫、味極鮮、耗油、料酒、鹽、糖適量.
22. 裝盤!腌制好的排骨沾上糯米(糯米需要提前用水泡製2小時後瀝干水份),加入一根玉米解膩!
33. 蒸50分鐘後,撒上蔥花紅椒點綴,鍋里用油爆香直接澆上就可以了!