原料
步驟
1排骨先用清水浸泡,洗凈。再排骨的肉上劃倆刀,方便入味。放料酒,生抽,老抽,薑片。放冰箱腌一晚,記得反反面,讓排全部腌到位。
2糯米提前泡好
3糯米控干水,將腌好的排骨裹米。
4一個一個裹好,放盤中,剩下的糯米鋪在上面就好。
5蒸2小時左右,半中間記得加水哦!
6出鍋,開吃了。
7吃一半了,再補個照。吃的快飛起來了。
1排骨先用清水浸泡,洗凈。再排骨的肉上劃倆刀,方便入味。放料酒,生抽,老抽,薑片。放冰箱腌一晚,記得反反面,讓排全部腌到位。
2糯米提前泡好
3糯米控干水,將腌好的排骨裹米。
4一個一個裹好,放盤中,剩下的糯米鋪在上面就好。
5蒸2小時左右,半中間記得加水哦!
6出鍋,開吃了。
7吃一半了,再補個照。吃的快飛起來了。