原料
步驟
1南瓜洗凈切片,封上保鮮膜,微波爐高火5分鐘
2取出南瓜搗成泥,加入椰漿、白糖、適量水一起煮沸。
3用攪拌機把湯汁打得更細膩一些,濾去泡沫放入冰箱冰鎮
4西米倒入沸水煮,煮到西米只剩下一點點白芯的時候關火,蓋上蓋子燜一會
5等西米完全變成透明了就撈起過涼水,多衝幾次比較Q~
6西米倒入碗中,倒入冰鎮好的南瓜湯,撒上椰蓉和薄荷葉
7開吃咯
1南瓜洗凈切片,封上保鮮膜,微波爐高火5分鐘
2取出南瓜搗成泥,加入椰漿、白糖、適量水一起煮沸。
3用攪拌機把湯汁打得更細膩一些,濾去泡沫放入冰箱冰鎮
4西米倒入沸水煮,煮到西米只剩下一點點白芯的時候關火,蓋上蓋子燜一會
5等西米完全變成透明了就撈起過涼水,多衝幾次比較Q~
6西米倒入碗中,倒入冰鎮好的南瓜湯,撒上椰蓉和薄荷葉
7開吃咯