原料
核桃: 550克， 清水: 3勺， 蜂蜜: 3勺， 冰糖: 50克， 白芝麻\速食麥片: 隨意
步驟
1核桃仁
2將核桃仁放水裡煮熟後撈出備用 ，煮時散發出淡淡的紅棗味煮好的核桃仁外皮很容易就剝下來了，但儘量別剝。
3煮好撈出瀝干水分備用。
4鍋里加入適量清水，放入冰糖和蜂蜜
5小火熬出稍粘稠的小泡。
6放入核桃仁拌勻，使核桃仁均勻裹上一層糖汁，一定要收干一點再盛出
7鍋里油熱後放入核桃仁小火慢炸致酥脆，因有糖的分隔，所以桃仁吸附的油幾乎沒有。
8炸好撈出裝盤，立即撒上芝麻\ 速食麥片拌勻即可。
小技巧
沒有芝麻所以用速食麥片非常好吃呦?
