藕: 一節, 雞胸肉: 1條, 番茄醬: 2大勺, 小番茄: 6個, 香蔥: 一點, 糖: 1勺, 鹽: 一點, 醋: 一小勺, 油: 一點, 水: , 澱粉: 一勺
1藕切丁,雞肉切丁,用水澱粉抓一下雞肉,番茄對半切開
2鍋燒熱,放油,放番茄醬和番茄煸炒到出香味,加入香蔥和雞丁,炒到雞丁變色
3加入藕丁,醋和糖和一小勺水,蓋好蓋子燜3分鐘到藕丁變透明
4出鍋放鹽,炒均勻就好了
超級簡單,10分鐘就能吃上,夏天吃很開胃,小朋友都會喜歡~