原料
青椒、紅椒、尖椒: 紅椒炒出紅油好吃， 蔥: 一根， 藕: 一節， 火腿: 隨意（可不放）， 豬肉: 500G（隨意添加）， 姜: 兩片， 海天黃豆醬: 四大勺
步驟
1藕切小丁 ，肉切小丁 ！蔥切蔥段 、姜切片、青紅椒切成想要的大小
2鍋內倒比炒菜多的油 熱油下肉丁火腿翻炒變色 ，（鍋內此時還很油光光）放青紅辣椒尖椒姜煸香 （紅椒多放可炒出紅油） 放藕丁至炒熟
3炒熟所有材料後 放重頭戲 海鮮黃豆醬 我喜歡吃醬豆味道 放很多 本身黃豆醬就是鹹的 可不用放鹽 覺得淡得可以放一點 翻炒出香味 。出鍋
小技巧
超級簡單的美味 下飯，配饅頭米飯都很好吃 喜歡醬感的同學們 可把藕丁肉丁切最小 就是黃豆肉醬泥了 ！我是為了飽口感才切那麼大塊 簡單零失敗的黃豆肉醬試試吧^ _ ^
