魚片粥 0

原料

大米: 杯, 巴沙魚: , 香菜: , 薑絲,料酒,鹽,胡椒粉,雞粉:

步驟

1首先熬一鍋白粥(熬制的時候放點糯米更粘稠)

2我在超市買的是冷凍的巴沙魚,化凍後切成魚片(巴沙魚沒有刺,但是有白筋會影響口感,切的時候剔除一下),切好用薑絲,料酒,鹽,胡椒粉腌制5-10分鐘

3待粥快熟時,腌好的放入魚片,待魚片煮熟,放雞粉,鹽,胡椒粉調味,最後放入香菜,關火

4好吃又有營養的魚片粥就做好了

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