簡介
這是一款非常適合寶寶吃的輔食，營養全面又均衡。
原料
龍利魚 一塊, 米飯 一碗, 嫩綠葉蔬菜 數片, 蝦皮 一小捏, 香油 數滴, 鹽 一筷尖
步驟
1先將龍利魚柳切一小段解凍後，加少量鹽和薑絲腌制。
2鍋內注入清水，水開後倒入米飯，大火煮開後轉小火，煮至米粒軟爛開花變粘稠。
3趁煮粥時間把腌好的魚蒸熟，水開後入鍋蒸，一小段四分鐘就熟，熟後不要揭開鍋蓋，利用水蒸氣燜兩分鐘。
4再把蔬菜切碎，蝦皮切碎，這裡蝦皮可以當作是調味料。粥快好時把蔬菜碎倒入鍋內與粥同煮熟關火，接下來就是調味了。
5把粥盛入碗內，趁熱放入蝦皮攪拌均勻，然後再將蒸好的魚肉壓碎放入粥內，淋上數滴香油即可。
小技巧
因為蝦皮裡面含有鹽分，就不用再另外放鹽了。
