豬骨: 250克, 番茄: 500克, 香芹: 適量, 螃蟹: 500克, 鹽: 適量, 白醋: 適量
1把螃蟹處理好,清理乾淨腮和腸胃,切成3塊。 番茄開水燙去皮,切成小塊。 豬骨飛水洗乾淨。
2豬骨熬湯底,煮沸後加入番茄粒,大概煮半小時。
3加入螃蟹,煮熟透,加幾滴白醋。加入香芹粒,加鹽調味。完成!