原料
饅頭: 2個, 雞蛋: 2個, 蔥花: , 鹽: , 胡椒粉: , 五香粉: , 自製味精(蝦皮粉): , 食用油:
步驟
1先將饅頭切厚片
2切好蔥花
3將雞蛋打成蛋液,加點鹽、胡椒粉攪勻
4雞蛋液里加入蔥花、五香粉、自製味精攪勻,將饅頭浸入蛋液中
5電烤盤加熱刷層油
6將浸過蛋液的饅頭片排入烤盤裡小火煎
7幾分鐘後翻面煎至金黃
8兩面煎至金黃,裝盤擠上蕃茄醬開吃!
小技巧
黃色是南瓜饅頭,紫色是紫薯饅頭
饅頭: 2個, 雞蛋: 2個, 蔥花: , 鹽: , 胡椒粉: , 五香粉: , 自製味精(蝦皮粉): , 食用油:
1先將饅頭切厚片
2切好蔥花
3將雞蛋打成蛋液,加點鹽、胡椒粉攪勻
4雞蛋液里加入蔥花、五香粉、自製味精攪勻,將饅頭浸入蛋液中
5電烤盤加熱刷層油
6將浸過蛋液的饅頭片排入烤盤裡小火煎
7幾分鐘後翻面煎至金黃
8兩面煎至金黃,裝盤擠上蕃茄醬開吃!
黃色是南瓜饅頭,紫色是紫薯饅頭