香煎饅頭 0

原料

饅頭: 2個, 雞蛋: 2個, 蔥花: , 鹽: , 胡椒粉: , 五香粉: , 自製味精(蝦皮粉): , 食用油:

步驟

1先將饅頭切厚片

2切好蔥花

3將雞蛋打成蛋液,加點鹽、胡椒粉攪勻

4雞蛋液里加入蔥花、五香粉、自製味精攪勻,將饅頭浸入蛋液中

5電烤盤加熱刷層油

6將浸過蛋液的饅頭片排入烤盤裡小火煎

7幾分鐘後翻面煎至金黃

8兩面煎至金黃,裝盤擠上蕃茄醬開吃!

小技巧

黃色是南瓜饅頭,紫色是紫薯饅頭

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