全素蛋芝三文治 0

原料

雞蛋: 2個, 生菜: 適量, 芝士片: 2片, 全麥或白面方包: 4片, 胡椒粉: 少量

步驟

1方包四面去邊

22隻雞蛋打漿,放入少量胡椒粉,鹽和食用油(可以防止蛋炒焦)調味

3生菜洗凈

4把蛋漿放鍋里慢火小火翻炒至熟

5在全麥麵包上鋪上芝士片,炒蛋和生菜,這款全素蛋芝三明治就大功告成啦!

小技巧

炒雞蛋好前先放油和蛋漿混合再去炒,這樣雞蛋就會又黃又嫩。

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