雞蛋: 2個, 生菜: 適量, 芝士片: 2片, 全麥或白面方包: 4片, 胡椒粉: 少量
1方包四面去邊
22隻雞蛋打漿,放入少量胡椒粉,鹽和食用油(可以防止蛋炒焦)調味
3生菜洗凈
4把蛋漿放鍋里慢火小火翻炒至熟
5在全麥麵包上鋪上芝士片,炒蛋和生菜,這款全素蛋芝三明治就大功告成啦!
炒雞蛋好前先放油和蛋漿混合再去炒,這樣雞蛋就會又黃又嫩。