原料
高粉: 356g， 全麥粉: 30g， 糖: 10g， 鹽: 7g， 酵母: 5g， 水: 250ml， 橄欖油: 26g， 煎雞蛋: ， 煎切片火腿片: ， 西紅柿: ， 黃瓜: ， 生菜: ， 千島沙拉醬: ， 安佳原味乳酪:
步驟
1將所有的材料一起加入攪拌混合攪勻
2加酵母，攪拌至擴展狀態
3將麵糰團好放溫暖處發酵2-2.5倍大小
4分割為128克（麵糰總重量642g）的一個麵糰滾圓，共5個
5放溫暖處鬆弛30分鐘
6手掌排氣法將麵糰排氣
7排氣的同時將麵糰排成類似長方形
8從上和從下向中心折起，稍微的搓圓，將麵糰翻過來再拍拍，大體上呈扁的長方形
9放溫暖處發酵約2倍大小
10190度長帝25B烘烤約18分鐘，上色立刻加蓋錫紙
