原料
海石花: 一把， 醋: 一勺， 水: 3碗
步驟
1從老家帶回來的海石花，我這次用的大概就是手掌大小的一把，用量不固定啦～
2加三碗水，一勺白醋…
3老媽教我用高壓鍋煮，先大火煮開，再小火煮個40分鐘左右～煮到海石花完全變軟，湯汁變得有點黏黏的就可以啦～
4然後過濾出海石花汁
5自然冷卻凝固
6脫膜～
7切成絲～加白糖(用量依個人喜好啦～)，放置冰箱，吃的時候和涼白開兌開～夏日消暑特別棒！
小技巧
如果沒有買到海石花草也可以用海石花粉～記得要煮到水都變黏黏才容易凝固哦～老媽說本來應該煮到海石花都化掉才是最佳狀態的～
