原料
卷芯面: 200g, 西紅柿: 1個, 洋蔥: 半個, 蘑菇: 1個, 羅勒碎: 1小匙, 橄欖油: 適量, 細鹽: 少許, 胡椒粉: 少許, 番茄醬: 3大匙
步驟
1材料準備好比較方便
2首先我們先煮卷芯面,鍋燒水加熱放入一點點鹽和橄欖油。然後開始煮麵,待卷芯面熟立刻撈出放入乾淨的冷水中使其收縮
3鍋熱加入橄欖油倒入洋蔥碎,爆炒香
4放入蘑菇炒出香味來
5再倒入去皮的番茄丁及羅勒葉碎翻炒翻炒
6倒在通心粉上就行了
7倒入2杯水並倒入少許的白鬍椒粉、細鹽、番茄醬,燒煮至快收汁
8倒入卷芯面翻拌一下即可食用
9你試試相信你也會喜歡
10不一定需要卷芯面才能做。筋道好點的面都可以.....
11試試
小技巧
面煮熟放入冷水中,使面收縮這樣更筋道