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原料
鐵棍山藥: 一根, 安佳動物淡奶油: 少許, 鹽: 一小勺, 椰汁:
步驟
1山藥去皮,切片上鍋蒸透,我用的是高壓鍋。20分即可
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2山藥出鍋,邊加淡奶油邊壓泥,攪拌均勻。沒有奶油可以加牛奶,煉乳,是山藥更奶香,更順滑,不怕麻煩的可以入攪拌機攪打。
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3粘稠度攪拌剛好,用冰激凌球器皿挖成冰激凌球狀,可以邊攪拌邊就奶油,山藥不要太稠,小寶寶不愛吃啊。
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4非常純正的椰粉,不含糖分。沖調成稠稠液體狀,淋到山藥球上即可。
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5寶寶若不喜歡這個口味,媽媽們可以將芒果,草莓,雪梨等時令水果打成泥狀林在上面。個人認為甜點的水果較好,寶寶都喜歡甜甜的東西。
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