原料
牛奶: 100毫升/ml, 鮮奶油: 150毫升/ml, 糖: 30克/g, 吉利丁粉: 1.5 小匙/tsp, 芒果: 2個, 糖: 3大匙/tbs, 吉利丁粉: 1.5 小匙/tsp
步驟
1芒果去皮切塊,放入食品料理機打爛。
2加糖調味
3吉利丁粉加2大匙熱水攪拌至融化
4加入芒果糊中,打勻
5倒入杯中 入冰箱冷藏備用
6牛奶,鮮奶油和糖放入鍋內,開小火,至糖融化
7吉利丁粉加2大匙熱水攪拌至融化。 加入牛奶糊中攪拌均勻
8倒入杯子上層,入冰箱冷藏。
9切芒果丁裝飾。
10完成!!