黑椒牛排: 100g, 洋蔥: 半個, 蘑菇: 若干, 黑胡椒粉: , 黃油: , 蔥:
1牛排化凍,切成條狀備用
2洋蔥切一半,切成絲狀,未免眼睛流淚,切完就扔水裡了
3蘑菇洗凈,切片
4熱鍋,黃油化開,依次放入牛肉條、洋蔥、蘑菇煸炒
5加胡椒粉,加生抽老抽,加鹽、蔥,翻炒翻炒,盛盤。