原料
糯米粉: ， 白砂糖: ， 開水: ， 蘋果: 按自己口味， 紅棗: ， 薏仁:
步驟
1將糯米粉，白砂糖加入開水，拌勻，揉成光滑的的麵糰。
2將麵糰搓成均勻的細長條，分成均勻的量。
3手掌放些糯米粉以防粘連，將每小份至於掌心，輕輕搓圓。
4小圓子都搓好後，撒些糯米粉，滾一滾。
5紅棗提前浸泡一到兩個小時，將紅棗水直接大火煮開，煮水的時候可以削蘋果，切成小塊。
6蘋果鋪在碗底，可以根據個人口味加點糖，這時水開了，把小圓子下進去，三到五分鐘，全都浮到水面，關火。
7把小圓子撈起來鋪到水果上，倒入湯水即可。有桂花的可以撒一把桂花。
小技巧
水果可以根據個人喜好，隨意搭配。 薏仁可以不放，因為薏仁難熟，我的薏仁是炒過的，所以加點。 也可以放紅糖，味道都很好。
