巧克力芒果餅乾 0

原料

可可粉: 10g, 低筋麵粉: 100g, 杏仁粉: 50g, 鹽: 1.5ml, 玉米油: 5ml, 芒果: 2分之1 個

步驟

1把所有粉類(包括鹽)篩入大碗中,用手動打蛋器攪拌

2倒入玉米油

3用手將碗里的東西揉成2個團,(如果不可以再加低筋麵粉)

4把芒果切成塊,放入料理機榨成醬

5把芒果醬抹上團片,把另一個團片蓋上

6就像這樣 藍色部分:團片 黃色部分:芒果 紅色部分:注意(不要合起來)

7放入冰箱冷凍一小時 烤箱預熱100度

8用刀把團片切塊(邊長1cm)

9烤箱160度,15分鐘

小技巧

吃的時候可以和牛奶泡著吃哦

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