排骨300: 克, 姜: 5片, 玉米: 適量, 料酒: 適量, 胡蘿蔔: 1根, 鹽: 適量, 黨參: 食量, 薏米: 適量, 枸杞: 適量, 紅棗: 適量
1用涼水燒開排骨,把血水去掉
2然後依次放入玉米蘿蔔,30分鐘後,最後放淮山
3清湯完畢
一開始要用涼水煲開去除血水,因為這樣更容易去掉雜質