玉米烙 0

原料

玉米: 2根， 玉米澱粉: 50克， 白糖: 適量

步驟

1玉米煮熟

2掰下玉米粒

3放上澱粉，讓澱粉充分包裹玉米粒，如果覺得干就放一點水

4鍋里放多半碗油，油燒熱把油倒出來留一點油在鍋里，然後把玉米放到鍋里用手按平整，期間不要翻動玉米

5等到玉米底部凝固以後把之前燒熱的油倒到鍋里，油蓋過玉米，然後炸3分鐘

6這種狀態就可以出鍋了

7盛盤表面撒糖

小技巧

我用的是6寸平底鍋供參考

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