原料
雞蛋: 4個（大約250g）， 低筋麵粉: 100g， 糖: 60g， 色拉油 或黃油: 26g， 檸檬汁: 幾滴
步驟
1準備好材料，糖我放多了有點甜.所以方子我改了60g
24個全蛋放到盤中先啟動打蛋器中低檔打到起魚眼狀態.加檸檬汁.糖（糖分三次放）先高速打發打到變得有點濃稠了換中低檔，提起打蛋器滴落的蛋糊不會馬上消失.蛋糊可以畫出紋路即可
3色拉油加到蛋糊裡面攪拌均勻
4麵粉過篩分次加入麵粉到蛋糊中攪均勻，倒入模具端起來震幾下，把內部的氣泡震出來使表面平整光滑
5烤箱預熱5分鐘上下火180度，把蛋糕糊放烤箱烤30-40分鐘即可
6脫完模的海綿蛋糕
7芝麻提子海綿蛋糕
