原料
牛奶: 1000ml， 茶葉: 30g， 糖: 50g， 植脂奶油/淡奶油: 300ml， 如果用淡奶油需要加糖: 50g
步驟
1把茶葉泡在牛奶里！泡十分鐘左右
2鍋中燒熱放入糖，把糖燒化不要燒過頭！以免焦糖變得特別苦
3把泡好的茶葉和牛奶一起倒入鍋中！牛奶煮開後在熬煮十分鐘入味
4煮好的奶茶把茶葉濾出！放在一旁冷卻
5把奶油打發！
6最後把奶油和奶茶混合攪拌均勻裝入保鮮盒中！放進冷凍室就完啦！
小技巧
1.茶葉沒什麼要求！好的茶葉和一般的茶葉到最後口感上也沒有差別！ 2.因為植脂奶油本身有甜度了，所以50克糖就夠了！淡奶油需要在加50克糖，就在燒焦糖那個步驟加上就行了！植脂奶油一般的蛋糕店就有賣所以比較方便買，價格也比較便宜！這個還是看大家的喜好啦~ 3.每隔一兩個小時攪拌一次！我覺得攪拌兩三次就夠了，夏天吃有冰渣味道更好，要是你就是追求那種綿密的口感！可以多攪拌幾次有冰淇淋機就更好了
