原料
清水: 適量
步驟
1反覆用清水把泥丁表面的泥巴洗凈至清水不再渾濁。
2用筷子或竹籤在泥丁頭刺個洞，再刺向泥丁尾反過來。
3去除腸肚。
4將處理好的泥丁放在盆中清洗乾淨，將清洗泥丁的水保留在盆中靜放一會，等泥丁血沉靜分層次時，取上層清澈的泥丁血備用。
清水: 適量
1反覆用清水把泥丁表面的泥巴洗凈至清水不再渾濁。
2用筷子或竹籤在泥丁頭刺個洞，再刺向泥丁尾反過來。
3去除腸肚。
4將處理好的泥丁放在盆中清洗乾淨，將清洗泥丁的水保留在盆中靜放一會，等泥丁血沉靜分層次時，取上層清澈的泥丁血備用。
