原料
新鮮玉米: 兩根， 糯米粉: 適量， 牛奶: 250Ml（500Ml也行）， 玉米油: 少量， 糖: 可加可不加（按個人喜好）
步驟
1新鮮玉米剝粒，洗乾淨，加水煮熟，新鮮玉米很好煮的，煮幾分鐘就熟了。煮熟的玉米粒留一小部分備用，
2剩下的煮熟玉米粒連煮玉米的水倒入榨汁機打成泥（如果不做玉米汁只做玉米餅的朋友就要注意了，煮熟的玉米粒只留一小點水倒入榨汁機打成糊狀就行了，切記水不要太多喔）
3把漏勺放在奶鍋上支好，倒出榨好的玉米泥，玉米汁自然就流到奶鍋里，玉米渣在漏勺里
4濾好的玉米汁加入牛奶，喜歡牛奶的可以多加一點，加入少量糖（不加也行，看自己口味，喜歡甜的就再加點糖，因為玉米本身就甜，不喜歡太甜的不加糖也可以）再次煮開就可以了，好喝到飛起來。
5現在來做玉米渣餅（玉米餅），玉米糊裡面的水分不是很多，把它倒在盆里，加入之前留著的玉米粒，加入糯米粉，糯米粉少量多次加入，只到揉著的玉米面已經不怎麼粘手了成行了就行，同樣的喜歡甜一點點就加點糖一起揉，不喜歡太甜的不加糖也行
6平底鍋小火放少量玉米油，取一團揉好的玉米面在手中來回揉成團在捏成餅狀放入鍋中，煎至兩面金黃即可
7玉米餅還能吃到玉米粒，香甜軟糯，胃口大開喔
8配上玉米汁，好喝+好吃，停不下來喔！
9玉米餅
10玉米汁
小技巧
喜歡甜的可以加糖，不喜歡太甜的不加糖也行，因為新鮮玉米本身就很甜喔 我用的漏勺是細密40目的，個人感覺濾果汁什麼的都剛好
