原料
龍利魚: 60g， 鮮蝦仁: 30g， 蛋清: 15g， 澱粉: 12g， 蔥: 適量
步驟
1食材準備：龍利魚60g、鮮蝦仁30g、蛋清15g、澱粉12g； 做魚丸需要選一些刺比較少的魚，比如鱈魚、三文魚、龍利魚等海魚，營養價值也很高哦。
2龍利魚洗凈，切成小塊備用；
3將蝦仁切丁備用
4將切好的魚肉、蝦肉放入料理杯中，攪打成泥；
5完成
66.取少許蔥葉切成碎末備用：
77.將蛋清分離出來，取15g蛋清，加入魚、蝦肉泥中；
8攪勻
9繼續加入蔥末和適量澱粉攪拌均勻（澱粉可以讓丸子更好的成形）；
10.鍋中煮開水（也可以換成肉湯骨頭湯等），用湯勺挖取肉丸放入鍋中；
11待丸子飄起來就好啦，媽媽們可以將多的先盛出來，放入密封盒或者保鮮袋裡密封冰凍，隨取隨吃哦；
12完成
13將胡蘿蔔切片或者壓成可愛的形狀，鍋中倒入清水或者骨頭湯，煮開，放入胡蘿蔔煮至熟軟（也可以刷上一層薄薄的油，煸炒下後再加入清水煮沸）；
1413.煮沸後加入3-5個丸子，調小火再煮2-3分鐘，就可以出鍋啦（建議把丸子戳開了給寶寶吃哦）。
15完美出鍋
小技巧
鮮蝦魚丸口感爽滑，味道鮮美，連大人看了都要流口水呢，對寶寶的吸引力可不是一般的大呀！寶寶一吃就是好幾顆~
