手打魚丸: 15粒（三人份）， 小白菜: 適量， 牛頭牌骨湯高湯塊: 1塊， 蒜頭酥: 適量， 蒜頭油: 適量， 蔥花: 適量
1鍋中水燒開，轉中火加入高湯塊和適量蒜頭酥。
2依次下魚丸、小白菜，煮約3分鐘盛起。
3撒上蒜頭油和蔥花即成。
