薺菜: 一把, 魚丸: 適量, 食用油: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 鹽: 適量, 雞精: 適量
1熱鍋熱油倒入蔥姜蒜爆香,加入適量水
2加入魚丸,直到魚丸浮起
3加入新鮮洗凈的薺菜,稍煮片刻
4最後根據個人口味放入鹽和雞精