榴槤殼胡蘿蔔烏雞湯 0

原料

榴槤殼白瓢: 半個， 雞: 半隻， 胡蘿蔔: 1/3根， 魚露或鹽: 少許

步驟

1將榴槤殼內層白色的瓢兒用刀小心割下來，切小塊。

2榴槤殼白瓢跟斬塊好的半隻雞一起放入高壓鍋煮16分鐘(水開後換小火)

3取出放入湯鍋中，胡蘿蔔用削皮刀削薄片或用刀切薄片後一起下鍋中火煮5分鐘左右，關火，加少許魚露或鹽調味即可。

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