原料
老豆腐: 一塊, 蒜: 2瓣, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 紅椒: 1個, 香菇: 3個, 蒜葉: 適量, 筍: 適量, 肉片: 適量, 李錦記蒜蓉辣椒醬: 1口勺, 天車辣椒醬: 1口勺
步驟
1準備香菇,筍,紅椒,蒜葉,蒜片
2準備老豆腐和肉絲,老豆腐把一層外皮切掉
3一口勺蒜蓉辣椒醬和一口勺天車辣椒醬
4炸透老豆腐
5另起油鍋煸香肉絲,加入準備好的蒜蓉醬和辣椒醬,蒜片,煸香
6加入香菇,筍,炸過的老豆腐,翻炒片刻,加入熱水,加少許白糖
7加入紅椒和蒜葉,加少許生抽,翻炒至湯汁濃,可以出鍋了!
8光線有些暗,沒照好,味道實在是很不錯