豆腐: 一塊， 青椒: 半個， 木耳: 適量， 肉片: 適量， 番茄: 適量， 醬油: 適量， 白糖: 適量
1肉片上生粉腌制10分鐘，先爆一下，起鍋備用，留下的油放入青椒，黑木耳翻炒幾分鐘起鍋備用。
2豆腐先焯水，切塊控水份，平底鍋把豆腐煎至兩面金黃。
3放入所有備用食材，加開水，生抽，老抽，糖，大火燒開轉小火燒至入味裝盤。
