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原料
步驟
1培根切塊
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2口蘑切稍微厚些,這樣能保留本汁
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3開水中加鹽沓過
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4不粘鍋中到油,把培根炒出肥肉的油。注意不要糊了。糊底後顏色就不好看了。
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5加入口蘑,儘量干炒,可以烤出口蘑的香味來。然後加黑胡椒,讓黑胡椒出味兒。
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6加入蘆筍,加少量水,讓味道混合。最後加半杯鮮牛奶,炒出濃郁味兒後,裝盤。
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7我的培根炒糊底了,所以不夠清爽。
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小技巧
也可以加鮮奶油,根據個人口味吧。小孩女性比較喜歡。男性可能更喜歡鮮牛奶,味道淡些。 黑胡椒一定要放到位,否則鎮不住牛奶味。
1培根切塊
2口蘑切稍微厚些,這樣能保留本汁
3開水中加鹽沓過
4不粘鍋中到油,把培根炒出肥肉的油。注意不要糊了。糊底後顏色就不好看了。
5加入口蘑,儘量干炒,可以烤出口蘑的香味來。然後加黑胡椒,讓黑胡椒出味兒。
6加入蘆筍,加少量水,讓味道混合。最後加半杯鮮牛奶,炒出濃郁味兒後,裝盤。
7我的培根炒糊底了,所以不夠清爽。
也可以加鮮奶油,根據個人口味吧。小孩女性比較喜歡。男性可能更喜歡鮮牛奶,味道淡些。 黑胡椒一定要放到位,否則鎮不住牛奶味。