原料
梅乾菜: 一把（可以多放點）， 蝦: ， 生抽: ， 小麻油: ， 胡椒粉: ， 蔥花:
步驟
1梅乾菜先浸泡開
2新鮮的活蝦買回來如果不先吃的話放水裡養著，不過自來水肯定不行。我用的是曬過的水。
3蝦子做處理，去蝦須，蝦腸，蝦腳。
4鍋中放油，泡發好的梅乾菜擠掉水分，放入鍋中炒酥，盛出備用。
5蝦子下油鍋煸蝦皮發亮，放生抽，鹽，胡椒粉，少許水燜一會。
6放梅乾菜翻炒。
7出鍋前撒點蔥花和小麻油即可。
梅乾菜: 一把（可以多放點）， 蝦: ， 生抽: ， 小麻油: ， 胡椒粉: ， 蔥花:
1梅乾菜先浸泡開
2新鮮的活蝦買回來如果不先吃的話放水裡養著，不過自來水肯定不行。我用的是曬過的水。
3蝦子做處理，去蝦須，蝦腸，蝦腳。
4鍋中放油，泡發好的梅乾菜擠掉水分，放入鍋中炒酥，盛出備用。
5蝦子下油鍋煸蝦皮發亮，放生抽，鹽，胡椒粉，少許水燜一會。
6放梅乾菜翻炒。
7出鍋前撒點蔥花和小麻油即可。
